Tout public | Infos et inscription
Dimanche 11 octobre | 14h30>16h
Plage de la comtesse, Saint-Quay-Portrieux
Prévoir de bonnes chaussures et une tenue adaptée à la météo.
Saviez-vous que les algues ont une saison, qu’elles se cueillent ?
Venez à leur rencontre sur l’estran.
Au cours de cette balade, nous apprendrons à reconnaître et à identifier quelques algues, à comprendre où, quand et comment les prélever, à travers la découverte des bonnes pratiques.
Nous terminerons la balade par une dégustation.
avec Coeur d’algues.
Tiphaine Perron, autrice de La cuisine des algues aux éditions Ulmer et fondatrice de Cœur d’Algues, propose des ateliers et des stages pour rencontrer les algues et découvrir l’estran à travers l’alimentation, la créativité et l’expérience sensible.
© Kathleen Junion
