Jeune public

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Café associatif

Du 03 au 25 octobre

du mercredi au dimanche 14h>18h

Café des Saveurs

2 rue de la gare (Ex-Totem de l’innovation), Saint-Brieuc

Exposition

Du 03 au 25 octobre

du mercredi au dimanche 14h>18h

Saveurs Savantes

Saint-Brieuc

1 Sortie

Sam. 03 octobre

14h30>16h30

Découvrons les plantes sauvages comestibles

Plérin

2 Temps fort

Dim. 04 octobre

10h>13h

Goûtez les sciences au marché !

Yffiniac

Atelier dégusté

Dim. 04 octobre

10h>13h

Pour une cuisine végétale gourmande et nutritive

Saint-Brieuc

3 Temps fort

Dim. 04 octobre

14h30>16h

Petit vulgaire en direct : le chocolat

Saint-Brieuc

4 Conférence dégustée

Dim. 04 octobre

16h>17h

Le caramel

Saint-Brieuc

5 Visite

Lun. 05 octobre

14h30>16h

Découverte des techniques de conservation des fruits et légumes à l'IUT

Saint-Brieuc

Atelier dégusté

Lun. 05 octobre

18h30>20h

Cuisiner bio pendant sa grossesse

Saint-Brieuc

6 Temps fort

Mar. 06 octobre

Déjeuner

Sciences au menu

Saint-Quay-Portrieux

Atelier dégusté

Mar. 06 octobre

18h>19h

La cuisson des aliments

Saint-Brieuc

7 Visite

Mer. 07 octobre

09h30>10h30

Portes ouvertes de producteurs : le beurre Le Vieux-Bourg

Plœuc-L’Hermitage

6 Temps fort

Mer. 07 octobre

Déjeuner

Sciences au menu

Ploufragan

8 Atelier

Mer. 07 octobre

14h30>16h

Le sol, un monde à découvrir

Ploufragan

9 Atelier

Mer. 07 octobre

15h>16h30

La science de la glace !

Saint-Brieuc

7 Visite

Mer. 07 octobre

16h>17h30

Portes ouvertes de producteurs : la brasserie Uncle

Binic-Étables-sur-Mer

10 Atelier

Mer. 07 octobre

17h>18h

Le goût des algues

Saint-Brieuc

11 Conférence

Mer. 07 octobre

18h30>20h

Les algues marines : une source de saveurs, de couleurs et de texture

Saint-Brieuc

12 Atelier

Jeu. 08 octobre

14h>17h

La science au shaker

Ploufragan

4 Conférence dégustée

Jeu. 08 octobre

18h>19h

Le vin

Saint-Brieuc

2 Temps fort

Ven. 09 octobre

10h>13h

Goûtez les sciences au marché !

Ploufragan

13 Visite

Ven. 09 octobre

14h>15h30 et 16h>17h30

Visite d'un laboratoire d'analyse sensorielle

Saint-Brieuc

14 Conférence

Ven. 09 octobre

20h30>22h

Comment le cerveau construit-il la saveur ?

Ploufragan

Atelier dégusté

Sam. 10 octobre

10h>13h

Pour une cuisine végétale gourmande et nutritive

Saint-Brieuc

15 Sortie

Sam. 10 octobre

14h>16h

Baleadenn en natur e brezhoneg

Saint-Brieuc

Atelier dégusté

Sam. 10 octobre

14h>15h

Le cerveau a-t-il du goût ?

Saint-Brieuc

Atelier dégusté

Sam. 10 octobre

16h>17h

Le pain au levain naturel

Saint-Brieuc

2 Temps fort

Dim. 11 octobre

10h>13h

Goûtez les sciences au marché !

Plérin

Atelier dégusté

Dim. 11 octobre

11h>12h

Le goût des algues

Saint-Brieuc

15 Sortie

Dim. 11 octobre

14h30>16h

À la découverte des algues sur l'estran

Saint-Quay-Portrieux

17 Sortie

Lun. 12 octobre

14h>16h30

Pêche à pied

Plérin

18 Conférence

Lun. 12 octobre​

18h30>20h

Le goût, un langage du vivant ?

Saint-Brieuc

Atelier dégusté

Mar. 13 octobre

17h30>19h

Gourmandise pâtissière

Saint-Brieuc

19 Visite

Mer. 14 octobre

14h>16h

L'eau a-t-elle un goût ?

Ploufragan

20 Visite

Mer. 14 octobre

14h30>16h

Au Musée Patat'As

Ploeuc-L’Hermitage

21 Atelier

Mer. 14 octobre

15h>16h30

La science dans l'assiette

Saint-Brieuc

22 Sortie

Mer. 14 octobre​

15h>17h30

La Mytiliculture, un élevage de moules

Hillion

23 Visite

Mer. 14 octobre

16h>18h

Les secrets du chocolat : de la fêve aux arômes

Ploufragan

7 Visite

Jeu. 15 octobre

09h30>10h30

Portes ouvertes de producteurs : le beurre Le Vieux-Bourg

Plœuc-L’Hermitage

7 Visite

Jeu. 15 octobre

14h>16h

Portes ouvertes de producteurs : la torréfaction chez Graine de Breton

Plœuc-L’Hermitage

2 Temps fort

Ven. 16 octobre

10h>13h

Goûtez les sciences au marché !

Plaintel

Atelier dégusté

Ven. 16 octobre

18h>19h

La glace et les sorbets

Saint-Brieuc

6 Temps fort

Ven. 16 et Sam. 17 octobre

Dîner

Sciences au menu

Plérin

7 Visite

Sam. 17 octobre

10h30>12h

Portes ouvertes de producteurs : les crèmes glacées C'Doudeh !

Saint-Brieuc

4 Conférence dégustée

Sam. 17 octobre

14h>17h

Le whisky

Saint-Brieuc

20 Visite

Sam. 17 octobre

14h30>16h

Au Musée Patat'As

Ploeuc-L’Hermitage

24 Spectacle

Sam. 17 octobre

16h>17h

Huumm...des légumes !

Plérin

Atelier dégusté

Sam. 17 octobre

16h30>17h30

Infusion et décoction

Saint-Brieuc

2 Temps fort

Dim. 18 octobre

10h>13h

Goûtez les sciences au marché !

Yffiniac

25 Temps fort

Sam. 17 et dim. 18 octobre

14h>18h

Fête de clôture

2 rue de la gare (Ex-Totem de l’innovation), Saint-Brieuc

Baie des Sciences

Du 03 au 18 Octobre 2026

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