03 > 18 octobre 2026

Agglomération de Saint-Brieuc

La Science au shaker

Quand les saveurs se transforment

Ado, Adulte | Infos et inscription

Jeudi 8 octobre | 14h>17h

CMA Formation Saint-Brieuc-Ploufragan, 18 rue du Tertre de la Motte, Ploufragan

Et si un cocktail devenait une expérience scientifique ?
Avec Yoann Kerenflech, découvrez comment l’acidité, les arômes et le gaz carbonique transforment les couleurs, les goûts et les sensations. À travers une démonstration ludique et gourmande, explorez les phénomènes qui donnent naissance à des cocktails étonnant

Par le Centre de Formation des Apprentis de Ploufragan