À partir de 9 ans | Plus d’infos
Du 03 au 25 octobre
Du mardi au dimanche | 10>18h
Entrée libre et gratuite | groupe sur inscription
Café des Saveurs, 2 rue de la gare, Saint-Brieuc
Du vivant à l’assiette, les saveurs sont le fruit d’une étonnante histoire scientifique. Cette exposition spécialement élaborée pour le festival vous invite à explorer les mécanismes biologiques, chimiques et physiques qui façonnent notre manière de goûter le monde.
Grâce à des manipulations scientifiques, saveurs, arômes, textures, fermentation, cuisson n’auront plus de secrets pour vous.
par Le Temps des Sciences
